هر گروه‌ خونی باید چه غذایی مصرف کند؟

رحمانی با اشاره به اینکه شواهد علمی کافی برای اثبات ارتباط رژیم غذایی با گروه های خونی وجود ندارد، گفت: پس از مطالعه منابع علمی مشخص شد که شواهد علمی وجود دارد که «هر گروه خونی رژیم غذایی خاص خود را دارد. ” نمی توان رابطه آماری معنی داری بین گروه خونی و تغذیه افراد نشان داد.

عده ای این نظریه را مطرح کرده اند و وقتی به مطالب نوشته شده در این زمینه نگاه می کنید، همگی به نظر یک نفر به نام دکتر دادامو اشاره می کنند که این فرضیه را مطرح کرده و کتابی به نام “برای هم نوعان خود درست بخورید”. ” مقاله که بسیار محبوب بود، همچنین به مقاله دانشگاه ایالتی اوهایو اشاره کرد که برای بررسی بیشتر این موضوع به این موضوع پرداخته بود. در این مقاله که در 7 فوریه 2024 منتشر شد، اشاره شد که شواهد علمی کافی برای حمایت از این ایده وجود ندارد.

وی همچنین به شواهد دیگری در این زمینه اشاره کرد و گفت: در مجله ایرانی دیابت و چاقی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد که در سال 2023 منتشر شده است، رابطه بین رژیم های غذایی مرتبط با گروه های خونی و دیابت بارداری بررسی شده است. در پایان مقاله این مجله همچنین بیان شد که هیچ رابطه آماری معنی داری بین گروه های خونی و دیابت بارداری وجود ندارد.

الرحمانی در توضیح بیشتر گفت: همچنین معتقدم شواهد علمی کافی در مورد این فرضیه که هر گروه خونی باید رژیم غذایی خاص خود را داشته باشد وجود ندارد، زیرا در کتابی با عنوان «تغذیه و مراقبت بر اساس آناتومی» نیز آمده بود که هیچ رابطه ای بین این دو مورد وجود ندارد و نیست.

البته از چند سال پیش که این کتاب منتشر شد، مطالب جدیدی هم در مورد آن خواندم تا مطمئن شوم. مجله آمریکایی تغذیه بالینی و علوم مستقیم نیز منابع دیگری بود که من بررسی کردم و همچنین نشان دهنده کمبود شواهد علمی در مورد رابطه بین رژیم غذایی و گروه های خونی بود.

وی درباره کاستی های رژیم های غذایی مربوط به گروه های خونی نیز گفت: به عنوان مثال می گویند گروه خونی او (O) باید رژیم غذایی پر پروتئین را رعایت کند از نظر علمی رژیم غذایی پرپروتئین مشکل ساز است. باعث کمبود کلسیم می شود. بنابراین این رژیم به هیچ وجه از نظر علمی توصیه نمی شود.

همچنین گفته می شود که رژیم غذایی گروه A باید گیاهخواری باشد، زیرا در رژیم غذایی کاملا گیاهی از کمبود ویتامین B12 و ویتامین D نیز رنج می بریم. در رژیم گروه خونی B نیز به پرهیز از برخی غذاها و مصرف برخی دیگر اشاره شده است.

این پزشک تایید کرد: اگر به رژیم های غذایی برای گروه های خونی دقت کنیم متوجه می شویم که در هیچ کدام از این رژیم ها چهار گروه اصلی غذایی به طور کامل در نظر گرفته نشده است. به همین دلیل است که گفته می شود هیچ مدرک علمی در زمینه رژیم غذایی و گروه های خونی وجود ندارد.

موفقیت رژیم های غذایی خاص گروه خونی نیز موردی بوده است که قابل تعمیم به همه جمعیت ها نیست. زمانی می‌توانیم یک نظریه را به کل جامعه تعمیم دهیم که در بسیاری از مطالعات پاسخ یکسانی دریافت کند و این مطالعات بر اساس شواهد علمی باشد.

وی همچنین به رژیم غذایی برای گروه خونی B اشاره کرد و درباره کاستی های آن گفت: در رژیم غذایی گروه B نیز آمده است که از مصرف گندم، ذرت، عدس و گوجه فرنگی پرهیز شود و مصرف لبنیات تنظیم شود و استفاده از سبزیجات، تخم مرغ، گوشت قرمز و شیر کم چرب باید استفاده شود. گروه غلات یکی از منابع اصلی کربوهیدرات برای بدن محسوب می شود و کربوهیدرات ها برای تامین انرژی بدن بسیار ضروری هستند.

به عبارت دیگر کربوهیدرات ها منبع انرژی ضروری، فوری و در دسترس هستند. گلبول های قرمز قادر به تامین گلوکز از سایر ترکیبات نیستند. ماهیچه ها حتی می توانند چربی را به گرفتگی تبدیل کنند. بنابراین گلوکز باید در دسترس تمام سلول های بدن باشد و بهترین منبع برای به دست آوردن آن کربوهیدرات ها هستند که عمدتا از گندم و ذرت به دست می آیند. در عین حال به افرادی که گروه خونی B دارند نیز توصیه می شود از مصرف گندم و ذرت خودداری کنند که باعث ایجاد مشکل در تامین کربوهیدرات این افراد می شود.