بهترین زمان‌ها برای مصرف مواد غذایی

آنچه می خورید می تواند سلامت شما را بهبود بخشد. اما زمان خوردن هر غذایی نیز بسیار مهم است. در واقع باید به زمان غذا خوردن و ترتیب خوردن آن توجه کنید.

ابتدا سبزیجات بخورید
خوردن سبزیجات قبل از سایر غذاها باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و در نتیجه به کاهش وزن کمک کنید.

این به دلیل وجود فیبر در سبزیجات است که به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.

چند ساعت پس از بیدار شدن از خواب قهوه بنوشید
چند ساعت صبر کنید تا اولین فنجان قهوه خود را در روز بنوشید تا سطح کورتیزول شما کاهش یابد و احساس خستگی کنید.

متخصص خواب دکتر دبورا لی توصیه می کند:

اگر ساعت 7 صبح از خواب بیدار می شوید، بهترین زمان برای نوشیدن اولین فنجان قهوه حدود ساعت 10 صبح است تا بیشترین تأثیر را داشته باشید.

زود شام بخور
خوردن شام زودهنگام می تواند به بهبود هضم و کاهش وزن کمک کند. مطالعات انجام شده در دانشکده پزشکی هاروارد نشان داده است که خوردن شام در ساعت 5 بعد از ظهر تأثیر قابل توجهی بر نحوه کالری سوزی و ذخیره چربی دارد.

میوه ها را قبل از غذای اصلی بخورید
بسیاری از میوه‌ها مانند سبزیجات سرشار از فیبر هستند و بهتر است آن‌ها را قبل از غذای اصلی مصرف کنید، نه بعد از آن، همانطور که اغلب به اشتباه انجام می‌دهیم.

این به ویژه برای خوردن سیب صدق می کند. رژیم های غذایی با فیبر بالا باعث افزایش تولید هورمون سرکوب کننده اشتها به نام پپتید تیروزین (PYY) در بخشی از روده کوچک می شود.

دکتر اجل دغباسی در این باره توضیح داد:

ما اکنون بهتر می دانیم که فیبر غذایی چه ارتباطی با کاهش گرسنگی دارد و اینکه انواع خاصی از فیبر و اسیدهای آمینه تولید هورمون PYY را تحریک می کنند.

خانم ها باید قبل از ورزش غذا بخورند
مقدار چربی سوزانده شده توسط بدن شما در حین ورزش بستگی به این دارد که قبل یا بعد از ورزش بخورید. اما بهتر است خانم ها قبل از ورزش مصرف کنند در حالی که مصرف آن بعد از ورزش برای آقایان توصیه می شود.

یک مطالعه نشان داد زنانی که قبل از رفتن به باشگاه یک نوشیدنی کربوهیدراتی مصرف می‌کردند، نتایج بهتری داشتند. در حالی که اگر آقایان این نوشیدنی را بعد از ورزش بنوشند عملکردشان بهتر می شود.

مردان معمولا ماهیچه های بیشتری دارند که کربوهیدرات ها را به عنوان منبع انرژی ذخیره می کند و اگر قبل از تمرین نوشیدنی کربوهیدراتی بنوشند، این چربی سوزانده نمی شود.